Kanda Poha (कांदा पोहा)
Classic Maharashtrian poha with onions, chilies, and lemon. (प्याज़ और हरी मिर्च के साथ बना पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पोहा।)
⏱ 15 mins🔥 210 kcal🍽️ 2
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Classic Maharashtrian poha with onions, chilies, and lemon. (प्याज़ और हरी मिर्च के साथ बना पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पोहा।)
Poha cooked with spiced potatoes and peanuts. (उबले आलू और मसालों के साथ बनाया गया स्वादिष्ट पोहा।)
South Indian style poha with coconut and curry leaves. (दक्षिण भारतीय स्टाइल का पोहा उपमा।)
Famous Indore street food with sev and pomegranate. (मशहूर इंदौरी पोहा जिसमें सेव और जीरावन डाला जाता है।)
Light poha flavored with lemon juice and green chilies. (ताज़ा नींबू के रस वाला हल्का फुल्का पोहा।)
Refreshing poha mixed with curd, coriander, and spices. (ठंडा-ठंडा दही और मसालों से बना पोहा।)
Poha with jaggery, coconut, and cardamom. (गुड़ और नारियल के साथ बना मीठा पोहा।)
Delicious poha with soft paneer cubes for extra protein. (प्रोटीन से भरपूर पनीर के टुकड़ों वाला पोहा।)
Coriander-flavored poha with lemon and green chilies. (ताज़ा हरे धनिए की खुशबू वाला पोहा।)
Protein-packed poha made with boiled kabuli chana, onions, and spices - a wholesome and filling twist to the classic poha. (ड्राई फ्रूट्स और बीजों के साथ हेल्दी पोहा।)
Tangy poha cooked with tamarind pulp and spices. (खट्टे-मीठे इमली स्वाद वाला पोहा।)
Nutritious poha loaded with mixed vegetables. (गाजर, मटर और शिमला मिर्च के साथ हेल्दी पोहा।)
Traditional Maharashtrian-style poha, garnished with crispy deep-fried chana dal and spices for a crunchy, authentic taste. (पारंपरिक तरीके से बना क्लासिक पोहा।)
A vibrant twist on poha - flattened rice cooked with green peas, coriander-mint paste, and spices for a refreshing, healthy meal. (ताज़े हरे मटर के साथ बना स्वादिष्ट पोहा।)
Protein-rich poha cooked with sprouted moong and spices. (अंकुरित दालों और सब्ज़ियों से बना प्रोटीन से भरपूर पोहा।)
Quick poha stir-fried with scrambled eggs and spices. (फेंटे हुए अंडे के साथ बना प्रोटीन युक्त पोहा।)
Indo-Chinese style poha flavored with Schezwan chutney. (चाइनीज़ ट्विस्ट वाला शेज़वान सॉस के साथ पोहा।)
Spicy Maharashtrian misal paired with poha. (मिसल करी और पोहा का अनोखा कॉम्बिनेशन।)
Crispy cutlets made with soaked poha, potatoes, and spices. (पोहा और आलू से बने कुरकुरे कटलेट।)
Sweet poha soaked in milk, flavored with cardamom and nuts. (मीठे दूध में डूबा हुआ पोहा।)
Delicious festive laddoos made from roasted poha, jaggery, and ghee. (भुने हुए पोहा, गुड़ और नारियल से बने स्वादिष्ट लड्डू।)
A protein-rich twist on classic poha - soft flattened rice cooked with tender chicken, onions, and spices for a wholesome and filling meal. (चिकन की ग्रेवी और पोहा का स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन।)
Crispy roasted poha with peanuts and spices.
Light poha namkeen with cashews and raisins.
Crispy North Indian flour crackers. (उत्तर भारत की मशहूर नमकीन मठरी।)
Crispy Rajasthani kachori stuffed with spiced moong dal.
Maharashtrian spiced spiral rolls, crisp and tangy-sweet. (मसालेदार भरावन वाली लोकप्रिय नमकीन स्नैक।)
Spiral-shaped crispy snack, perfect for festivals. (त्योहारों में बनने वाली कुरकुरी चकली।)
Crispy gram-flour coated spicy peanuts. (कुरकुरी और मसालेदार मूंगफली।)
Iconic fried pastry with spicy potato-pea filling. (आलू और मसालों से भरी हुई डीप-फ्राइड स्नैक।)
Assorted veggie fritters in a spiced besan batter.
Gujarati soft yet crunchy gram-flour snack. (गुजराती शैली की नरम और स्वादिष्ट गाठिया।)
Savory mix of sev, boondi, and crunchy add-ins. (विभिन्न नमकीन मिलाकर बना गुजराती फरसाण।)
Gujarati thin whole-wheat crisps, light and healthy. (स्वस्थ और कुरकुरा गुजराती नाश्ता।)
Crispy fried cornflakes tossed with peanuts and spices.
Crispy fried raw banana chips, South Indian style.
Mumbai style potato vada stuffed in pav with spicy chutneys. (मुंबई का मशहूर स्ट्रीट फूड, आलू वडा और पाव का कॉम्बिनेशन।)
Iconic Mumbai chaat—crisp potato patties topped with hot ragda, chutneys, onion and sev.
Mumbai street-style buttery mashed vegetable curry served with toasted pav. (मसालेदार सब्ज़ियों की भाजी और मक्खन लगे पाव का परफ़ेक्ट कॉम्बिनेशन।)
Crispy potato patties topped with curd, tangy chutneys, onion and sev. (कुरकुरी आलू टिक्की पर दही और चटनी डालकर बनाई गई चाट।)
Hollow puris filled with potatoes, chilled curd, chutneys and sev. (खस्ता पुरी, आलू मसाला और मीठा-दही का स्वाद।)
Crispy, tangy bhel puri tossed with chutneys, potato and sev. (पद्मा लक्ष्मी द्वारा सुझाई गई कुरकुरी और खट्टी-मीठी भेल पूरी।)
Crispy puris stuffed with potato and dipped in spicy-tangy pani. (खस्ता पुरी, आलू मसाला और खट्टा-मीठा पानी से बनी भारत की फेवरेट चाट।)
Crushed samosa loaded with curd, chutneys, onions and sev.
Bread stuffed with spiced potato, dipped in besan batter and fried.
Gujarati pav stuffed with sweet-spicy potato, chutneys, sev and pomegranate. (गुजरात की मशहूर स्ट्रीट फूड दाबेली।)
Bombay-style wrap with spiced stuffing and chutneys.
Kathi-style roll packed with smoky paneer tikka and onions.
Pan-fried patties of spinach, peas and potato with aromatic spices.
Soft khoya dumplings fried and soaked in cardamom-rose sugar syrup. (खोया और मैदा से बने मुलायम गुलाब जामुन, मीठी चाशनी में डूबे हुए।)
Classic Bengali spongy chenna balls cooked in light sugar syrup. (छेना से बने नरम-गोल रसगुल्ले, चाशनी में डूबे।)
Thick, caramelized sweet yogurt set overnight—Bengali classic.
Steamed rice-flour dumplings filled with coconut and jaggery. (नारियल और गुड़ की भरावन वाला पारंपरिक मोदक।)
Melt-in-mouth ladoos made with roasted besan, ghee and sugar. (घी में भुने बेसन से बने सुनहरे लड्डू।)
Festive ladoos from roasted semolina, ghee and sugar. (सूजी, घी और चीनी से बने लड्डू।)
Quick coconut ladoos using condensed milk—ready in minutes. (नारियल और कंडेंस्ड मिल्क से बने लड्डू।)
Tiny boondi pearls bound with fragrant sugar syrup into ladoos. (चीनी की चाशनी में भीगे छोटे-छोटे बूंदी से बने लड्डू।)
Silky diamond-shaped cashew fudge made with sugar syrup. (काजू से बनी डायमंड आकार की मिठाई।)
Soft grainy milk cake flavored with cardamom and nuts. (दूध से बना मुलायम मिल्क केक।)
Oblong Bengali chenna sweets stuffed with mawa and garnished. (बंगाली मिठाई, छेना से बनी और मेवा से सजाई गई।)
Silky sweet hung-curd dessert flavored with saffron and cardamom. (दही से बना मीठा डेज़र्ट, केसर और इलायची फ्लेवर।)
Fried fennel-scented pancakes dipped in sugar syrup; rich and festive. (मीठे घोल से बने तले हुए पैनकेक, चाशनी में डुबाए।)
North Indian glazed doughnut-like sweet with flaky layers. (उत्तर भारत की खास मिठाई, चीनी चाशनी में डूबी।)
Flaky, fibrous mithai made with gram flour, ghee and sugar. (रेशेदार मीठी मिठाई, हर त्योहार पर पसंदीदा।)
Slow-reduced sweetened milk flavored with cardamom and nuts—rich and festive. (दूध को गाढ़ा करके बनी मीठी रबड़ी।)
Classic carrot pudding slow-cooked in milk and ghee, studded with nuts. (दूध और घी में पका हुआ स्वादिष्ट गाजर का हलवा।)
Indulgent halwa of ground moong dal slowly roasted in ghee and finished with milk-sugar. (घी और दूध में पका हुआ मूंग दाल हलवा।)
Quick semolina halwa scented with cardamom and ghee. (त्योहार और पूजा का पारंपरिक सूजी हलवा।)
Temple-style whole wheat halwa served warm as prasad. (गेहूँ के आटे से बना हलवा, प्रसाद के रूप में लोकप्रिय।)
Traditional caramelized khoya pedas from Mathura.
Spiced Indian milk tea with ginger and cardamom. (अदरक और मसालों वाली सुगंधित भारतीय चाय।)
Light, soothing tea rich in antioxidants. (एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ग्रीन टी।)
Creamy iced coffee blended with milk and sugar. (ठंडी दूध और कॉफी से बनी कैफे-स्टाइल ठंडी कॉफी।)
South Indian strong coffee made with fresh decoction.
Sweet mango-and-yogurt lassi—summery and refreshing. (दही और पके आम से बनी स्वादिष्ट लस्सी।)
Festive milk drink flavored with nuts, fennel, pepper and spices. (होली पर बनने वाला मेवों और मसालों वाला ठंडा पेय।)
Layered rose milk dessert drink with sev, basil seeds, and ice cream. (रोज़ सिरप, सेवई और आइसक्रीम से बनी ठंडी मिठाई पेय।)
Refreshing coastal cooler made with kokum syrup and spices.
Chilled milk flavored with rose-based Rooh Afza syrup.
Straight-up black tea—no milk, optional sugar. (साधारण बिना दूध वाली ब्लैक टी।)
Creamy hot milk coffee made in minutes. (दूध और कॉफी का झागदार गरम पेय।)
Fragrant basmati rice cooked with mixed vegetables and whole spices. (हल्का-फुल्का सब्ज़ियों वाला पुलाव।)
Layered dum biryani with spiced vegetables, herbs, and basmati rice. (मसालेदार चावल और सब्ज़ियों की बिरयानी।)
Rich dum biryani with marinated paneer in aromatic spices.
Classic dum biryani with marinated chicken and long-grain rice. (मसालेदार चिकन और चावल से बनी दम बिरयानी।)
Aromatic biryani with tender mutton and fragrant rice. (नरम मटन और मसालेदार चावल वाली हैदराबादी स्टाइल बिरयानी।)
Comforting kidney bean curry simmered in onion-tomato masala, served with rice. (राजमा की ग्रेवी और बासमती चावल का स्वादिष्ट मेल।)
Spicy chickpea curry with hot, fluffy bhature—Punjabi favorite. (मसालेदार छोले और फूले हुए भटूरे।)
Toor dal finished with sizzling ghee-tempering of garlic and chilies. (घी और मसालों से सजी हुई पीली दाल।)
Creamy black dal and rajma slow-simmered with butter and cream. (क्रीम और मक्खन वाली पंजाबी स्पेशल दाल मखनी।)
Lusciously creamy tomato-cashew gravy studded with soft paneer. (मक्खन और क्रीम वाली टमाटर बेस्ड पनीर करी।)
Silky spinach gravy with tender paneer cubes and garlic tempering. (पालक की प्यूरी और पनीर से बनी हेल्दी करी।)
Smoky roasted eggplant mashed into a spiced onion-tomato base. (भुने बैंगन और मसालों से बनी सब्ज़ी।)
Dry-spiced potato and cauliflower stir-fry with north Indian flavors. (आलू और फूलगोभी से बनी सूखी सब्ज़ी।)
Fried paneer-potato dumplings served in a creamy cashew-tomato gravy.
Homestyle curry with a medley of vegetables in onion-tomato gravy. (विभिन्न सब्ज़ियों से बनी स्वादिष्ट करी।)
Smoky paneer tikka folded into a rich, creamy masala gravy.
Paneer sautéed with capsicum and onions in roasted kadai masala. (शिमला मिर्च और पनीर की कढ़ाई स्पेशल डिश।)
Stir-fried okra cooked with onions, tomatoes, and spices—dry-style. (भिंडी और मसालों से बनी लोकप्रिय सब्ज़ी।)
Fresh fenugreek and peas simmered in a mildly sweet, creamy gravy.
Royal Mughlai paneer in a rich cashew-cream gravy. (काजू और क्रीम से बनी शाही पनीर करी।)
South Indian coconut–cashew korma with mixed vegetables.
Punjabi-style tangy, spiced chickpea curry.
Restaurant-style paneer in a rich tomato–onion–cashew gravy.
Boiled eggs simmered in a spicy onion–tomato masala. (उबले अंडों के साथ मसालेदार ग्रेवी।)
Coastal-style fish gently poached in spiced coconut gravy. (कोस्टल स्टाइल की मसालेदार फिश करी।)
Poha tossed with tangy salsa, beans, and corn—fun fusion snack.
Poha with bell peppers, oregano, and chili flakes—an herby twist.
Creamy coconut and Thai red curry flavored poha.
Fudgy khoya barfi infused with cocoa—easy fusion mithai.
Modern ladoos made from red velvet crumbs bound with condensed milk.
No-cook modak made with crushed Oreos—festive and fun.
Scrambled paneer tossed in spiced onion–tomato masala.
Tandoori-style chicken in velvety buttery tomato gravy.
Slow-cooked wheat, lentils, and meat pounded to a silky, aromatic stew.
Gluten-free coconut flour pancakes—light, mildly sweet. (कैटरीना कैफ द्वारा सुझाए गए ग्लूटेन-फ्री नारियल के आटे से बने पैनकेक।)
Fiber-rich paratha stuffed with broccoli and cauliflower. (शिल्पा शेट्टी द्वारा सुझाया गया हेल्दी पराठा जिसमें ब्रोकोली और फूलगोभी की भराई है।)
Crunchy salad with feta/paneer, lemon and chaat masala. (जैकलीन फर्नांडीज़ द्वारा सुझाया गया ताज़ा और हल्का सलाद।)
Wholesome paratha stuffed with drumstick leaves (moringa). (प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का पसंदीदा सहजन पत्तों वाला पराठा।)
Protein-packed moong sprout salad with lemon and chaat masala. (हेमा मालिनी द्वारा सुझाया गया प्रोटीन से भरपूर अंकुरित दालों का सलाद।)
Light, sattvic moong dal–rice khichdi finished with ghee tadka. (अमिताभ बच्चन की पसंदीदा हल्की और सात्त्विक खिचड़ी।)
Comforting yellow moong dal tempered with ghee, cumin, and hing. (फराह खान द्वारा सुझाई गई हल्की पीली मूंग दाल जिसमें घी, जीरा और हींग का तड़का है।)
High-protein paneer paratha roasted with minimal oil. (जाह्नवी कपूर द्वारा सुझाया गया कम तेल वाला पौष्टिक पनीर पराठा।)
Crispy, tangy bhel puri tossed with chutneys, potato and sev. (पद्मा लक्ष्मी द्वारा सुझाई गई कुरकुरी और खट्टी-मीठी भेल पूरी।)
Fiery Maharashtrian chili–garlic–peanut chutney. (नितिन गडकरी द्वारा सुझाया गया मसालेदार महाराष्ट्रीयन ठेचा।)
Nutritious toor dal simmered with drumstick pieces and spices. (स्मृति ईरानी द्वारा सुझाई गई पौष्टिक सहजन (मोरिंगा) दाल।)
Extra-spicy Maharashtrian bhel with dry garlic chutney and peanuts. (नितिन गडकरी की पसंदीदा मसालेदार महाराष्ट्रीयन भेल पूरी।)
Warm, gooey chocolate pudding cake with Nutella. (दीपिका पादुकोण द्वारा सुझाया गया स्वादिष्ट नुटेला पुडिंग।)
Healthy chaat with boiled shakarkandi, spices, and lemon. (आलिया भट्ट द्वारा सुझाई गई हेल्दी शकरकंद की चाट।)
Traditional kulfi reduced from milk and set in matkas. (स्मृति ईरानी द्वारा सुझाई गई पारंपरिक मटका कुल्फी।)
Crispy fried vegetable balls tossed in a flavorful Indo-Chinese sauce. This Veg Manchurian is a perfect blend of crunch, spice, and tang — a restaurant-style dish you can easily make at home!
Soft poha melted together with cheese for a creamy twist. (मुलायम और स्वादिष्ट पोहा जिसे पिघले हुए चीज़ के साथ पकाया जाता है।)
Spinach-infused poha—light, zesty, and healthy. (ताज़े पालक और हल्के मसालों के साथ बना पौष्टिक पोहा।)
Vibrant beetroot poha rich in iron and flavor. (चुकंदर से बना रंग-बिरंगा और सेहतमंद पोहा।)
Nutritious poha with sweet carrots and peas. (गाजर और मटर के साथ बना पौष्टिक पोहा।)
Sweet corn tossed with poha and mild spices. (मीठे कॉर्न और मसालों के साथ बना स्वादिष्ट पोहा।)
Poha with crunchy capsicum and tangy notes. (शिमला मिर्च और मसालों के साथ बना झटपट नाश्ता।)
Poha tempered with golden, fragrant garlic. (लहसुन के स्वाद वाला मसालेदार पोहा।)
Dessert-style poha with saffron, dry fruits, and milk. (केसर, दूध और मेवों के साथ बना मीठा पोहा।)
Protein-packed soya chunks tossed with poha. (सोया और पोहा का प्रोटीन से भरपूर मेल।)
Soft idlis made with fermented poha–rice–dal batter. (पोहा और चावल से बनी मुलायम इडली।)
Crispy kachori smashed and topped with curd and chutneys. (कुरकुरी कचौरी पर दही और चटनी डालकर बनाई गई स्वादिष्ट चाट।)
Soft urad dal bhallas soaked in chilled yogurt and chutneys. (मुलायम दही में डूबे उड़द दाल के भल्ले, चटनी और मसालों के साथ।)
Crispy potato cubes tossed with chutneys, spices, and lemon. (दिल्ली स्टाइल मसालेदार आलू की चाट।)
Spicy white-peas usal topped generously with sev. (मसालेदार सफेद मटर की उसल जिस पर सेव और प्याज़ डाले जाते हैं।)
Fiery Kolhapuri-style misal topped with farsan and onions. (तेज़ और मसालेदार कोल्हापुरी स्टाइल मिसळ।)
Soft dhokla cubes turned into a sweet-tangy chaat. (फूले हुए ढोकले पर दही और चटनी डालकर बनी चाट।)
Arbi leaves rolled with tangy besan masala, steamed and shallow-fried. (अरबी के पत्तों में बेसन और मसाले लगाकर बना गुजराती स्नैक।)
Large green chilies stuffed with spiced filling and deep-fried in besan batter. (हरी मिर्च में मसाला भरकर बेसन में लपेटकर तली हुई भज्जी।)
Crispy, gooey cheese-and-corn balls—party favorite. (चीज़ और कॉर्न से बनी कुरकुरी बॉल्स।)
Protein-rich savory pancakes from ground moong dal. (प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल का हेल्दी चीला।)
South Indian lemon-tempered rice with curry leaves and mustard. (खट्टे-मीठे स्वाद वाला दक्षिण भारतीय नींबू चावल।)
Spicy, tangy tamarind-flavored rice (Puliyodharai). (इमली के स्वाद से भरपूर दक्षिण भारतीय पुलियोदरी।)
Cooling curd rice finished with curry leaves tempering. (ठंडक देने वाला और हल्का दक्षिण भारतीय दही चावल।)
Wholesome moong dal–rice khichdi with vegetables. (सब्ज़ियों और दाल से बनी पौष्टिक खिचड़ी।)
Spiced khichdi served with tangy Gujarati kadhi. (मसालेदार खिचड़ी जिसे गुजराती कढ़ी के साथ परोसा जाता है।)
Spiced paneer bhurji in gravy-style curry. (पनीर भुर्जी को ग्रेवी के साथ बनाया गया स्वादिष्ट व्यंजन।)
Paneer cooked with double onions in spiced gravy. (प्याज़ के स्वाद से भरपूर पनीर करी।)
Paneer and peas simmered in tomato-onion gravy. (पनीर और मटर की लोकप्रिय उत्तर भारतीय करी।)
Stuffed paneer triangles in rich cashew gravy. (भरवाँ पनीर की क्रीमदार करी।)
Festive korma with a medley of vegetables, paneer, and nuts. (नौ तरह की सब्ज़ियों और मेवों से बना शाही व्यंजन।)
Layered biryani with spiced boiled eggs and fragrant rice. (मसालों और चावल के साथ बनी स्वादिष्ट अंडा बिरयानी।)
Spicy minced mutton served with toasted pav and onions. (मटन कीमे और पाव के साथ बना मुंबई का मशहूर स्ट्रीट फूड।)
Goan-style coconut prawn curry—spicy, tangy, and aromatic. (नारियल के दूध से बनी गोअन स्टाइल झींगा करी।)
Charred chicken tikka simmered in creamy tomato gravy. (ग्रिल्ड चिकन और मसालेदार ग्रेवी से बनी मशहूर डिश।)
Authentic Kashmiri mutton curry with warm spices. (कश्मीरी मसालों से बनी पारंपरिक मटन करी।)
Traditional rice pudding slow-cooked in milk with cardamom and nuts. (चावल और दूध से बनी पारंपरिक भारतीय मिठाई।)
Creamy, ground-rice dessert set in earthen kullhads. (मिट्टी के कुल्हड़ में परोसी जाने वाली मलाईदार चावल की मिठाई।)
Sweet, reduced milk dessert flavored with cardamom and nuts. (दूध को गाढ़ा करके बनाई गई मिठाई।)
Caramelized baked chenna (paneer) dessert from Odisha. (ओड़िशा की प्रसिद्ध मिठाई जिसमें छेना को बेक किया जाता है।)
Rava sheera flavored with saffron and ghee. (रवा, घी और केसर से बनी मीठी डिश।)
Luxurious halwa loaded with assorted dry fruits. (सूखे मेवों और घी से बना स्वादिष्ट हलवा।)
Rich modak filled with chocolatey mawa. (चॉकलेट और मावे से बना खास मोदक।)
Soft sandesh flavored with fresh strawberry pulp. (पनीर और स्ट्रॉबेरी से बनी बंगाल की मिठाई।)
Rabdi infused with grated apple and cardamom. (सेब और दूध से बनी गाढ़ी रबड़ी।)
Chilled vanilla custard topped with fresh seasonal fruits. (ताज़े फलों और कस्टर्ड से बना ठंडा मिठाई।)
Refreshing raw-mango cooler with cumin and mint. (कच्चे आम से बना ठंडा और पाचन में मददगार पेय।)
Spiced chaas with ginger, cumin, and curry leaves. (मसालेदार और पाचन में मददगार छाछ।)
Warm saffron–almond milk—comforting and fragrant. (केसर और बादाम से बना ऊर्जा देने वाला दूध।)
Zingy carrot–beet juice with ginger and lemon. (गाजर और चुकंदर से बना सेहतमंद जूस।)
Cooling pineapple drink with a hint of lemon. (अनानास से बना ताज़गीभरा ग्रीष्मकालीन पेय।)
Hearty upma made with ragi and poha—fiber-rich and filling. (रागी और पोहा से बना पौष्टिक उपमा।)
Tangy poha cooked with tomatoes and curry leaves. (टमाटर और मसालों से बना खट्टा-मीठा पोहा।)
Crispy besan-coated paneer fritters. (पनीर के टुकड़ों से बने कुरकुरे पकोड़े।)
Gujarati flatbread made with fenugreek leaves. (गुजराती स्टाइल मेथी से बना थेपला।)
Giant crispy kachori stuffed with assorted chaat fillings. (कुरकुरी बड़ी कचौरी जिसमें भरपूर चाट भरी जाती है।)
Mixed vegetables simmered in a mildly spiced creamy gravy. (मिक्स सब्ज़ियों और क्रीम से बनी शाही सब्ज़ी।)
Rajasthani five-lentil dal tempered with spices. (पाँच तरह की दालों से बनी राजस्थानी डिश।)
Classic coconut barfi set into melt-in-mouth squares. (नारियल, दूध और चीनी से बनी मिठाई।)
Frozen pistachio kulfi made by slowly reducing milk. (दूध और पिस्ता से बनी ठंडी मिठाई।)
Cooling summer drink made with wood-apple (bel) pulp. (गर्मियों में ठंडक देने वाला बेल फल का शरबत।)
Fluffy poha tossed with crunchy roasted peanuts and spices. (पोहा और मूंगफली से बना स्वादिष्ट नाश्ता।)
South Indian-style poha finished with fresh grated coconut. (नारियल और पोहा से बना दक्षिण भारतीय स्वाद।)
Simple poha perked up with freshly crushed black pepper. (काली मिर्च से बना मसालेदार पोहा।)
Protein-rich poha with sprouted green gram and veggies. (अंकुरित मूंग और पोहा से बना हेल्दी नाश्ता।)
Silky Gujarati besan–yogurt rolls tempered with mustard and curry leaves. (बेसन और दही से बनी गुजराती डिश।)
Crispy potato fritters in spiced besan batter. (आलू के कुरकुरे पकौड़े।)
Crispy sago and potato fritters—popular fasting snack. (साबूदाना और आलू से बना उपवास का व्यंजन।)
Crisp dosa stuffed with mildly spiced potato masala. (आलू मसाले से भरा कुरकुरा डोसा।)
Soft steamed rice noodles—light South Indian breakfast. (चावल के आटे से बनी स्टीम नूडल्स।)
Crisp outside, fluffy inside South Indian curd bondas. (दक्षिण भारत का डीप-फ्राइड स्नैक।)
Grated bottle gourd dumplings served in tomato-onion gravy. (लौकी के कोफ्ते टमाटर की ग्रेवी में।)
Bell peppers stuffed with spiced potato; pan-cooked till tender. (आलू मसाले से भरी शिमला मिर्च।)
Punjabi kadhi simmered with crispy besan pakoras. (बेसन पकोड़ों वाली पंजाबी कढ़ी।)
Potatoes and eggplant cooked in a spiced onion–tomato masala. (आलू और बैंगन की सब्ज़ी।)
Baby potatoes simmered in a Kashmiri chili and yogurt gravy. (कश्मीरी स्टाइल मसालेदार दम आलू।)
Rich almond halwa slow-cooked in ghee and milk. (बादाम और घी से बना समृद्ध हलवा।)
Odisha’s fried chhena squares soaked in light sugar syrup. (ओड़िशा की प्रसिद्ध मिठाई।)
Thick, creamy hung-curd dessert flavored with mango pulp. (आम के स्वाद वाला श्रीखंड।)
Sesame and jaggery ladoo—Makar Sankranti special. (तिल और गुड़ से बने लड्डू।)
South Indian kheer with slow-cooked rice and milk. (दक्षिण भारतीय चावल और दूध की मिठाई।)
Great Source of Protein. Best way to build muscles and stay energetic
A creamy, flavorful twist on classic Maggi noodles — rich, spicy, and irresistibly tasty! This quick fusion recipe combines the comfort of Maggi with a creamy texture and unique garnishes for the ultimate indulgence.
Fiery Chettinad chicken with roasted spices and coconut. (चिकन चेट्टिनाड)
Light Bengali fish curry in mustard gravy. (माछेर झोल (बंगाल))
Steamed idlis served with spicy, tangy sambar. (इडली सांभर)
Aromatic dum biryani with marinated chicken and saffron. (हैदराबादी बिरयानी)
Banana-leaf wrapped fish steamed with pungent mustard. (माछेर पतुरी)
Sweet stuffed flatbread with chana-dal jaggery filling. (पुरण पोळी)
Spicy, crisp South Indian fried chicken appetizer. (चिकन 65)
Roasted wheat balls stuffed with sattu, served with chokha. (लिट्टी चोखा)
Fragrant basmati rice cooked with mixed vegetables and whole spices. (वेज पुलाव)
Whole-wheat paratha stuffed with spiced potato mash. (आलू पराठा)
Savory semolina upma with onions and mixed vegetables. (वेज उपमा)
Bengali prawns simmered in silky coconut milk gravy. (छिंगरी मलाई करी)
Stir-fried bitter gourd with onions and tangy spices. (करेला सब्ज़ी)
Tangy tomato rasam with pepper–cumin and a garlic tempering. (टमाटर रसम)
Andhra sweet fritters filled with chana-dal jaggery mixture. (पूरण बूरेलु)
Hilsa cooked in sharp mustard gravy—Bengali delicacy. (सरसों इलिश)
Creamy Mughlai chicken simmered with yogurt and cashew paste. (चिकन कोरमा)
South Indian semolina sweet scented with saffron and ghee. (रवा केसरि)
Two layers of dhokla with a spicy green-chutney filling. (ढोकला सैंडविच)
Steamed dumplings stuffed with spiced mixed vegetables. (वेज मोमोज)
Indo-Chinese fried rice with chicken and scrambled eggs. (चिकन फ्राइड राइस)
Delicate biryani with potatoes, eggs, and lightly spiced chicken. (कोलकाता बिरयानी)
Quick Indo-Chinese rice with vegetables and soy sauce (सब्ज़ियों और सोया सॉस से बना इंडो-चाइनीज़ राइस)
Stuffed chicken paratha roll with chutney and salad (चिकन और सलाद से भरा पराठा रोल)
Grilled marinated paneer cubes with bell peppers (दही और मसालों में मेरिनेट किया हुआ ग्रिल्ड पनीर)
Lentils cooked with spinach and mild spices (पालक और दाल से बनी पौष्टिक करी)
Spicy dry mutton fry from Mangalore with coconut and spices (नारियल और मसालों से बनी दक्षिण भारतीय ड्राई मटन डिश)
Refreshing layered dessert drink with rose syrup and basil seeds (रोज़ सिरप और आइसक्रीम से बना ठंडा पेय)
Spicy baby potatoes cooked in yogurt-based gravy (दही और मसालों में पके छोटे आलू)
Layered rice and vegetables flavored with saffron and spices (केसर और मसालों वाली स्वादिष्ट बिरयानी)
Spicy coconut curry with vegetables and lemongrass paste (नारियल दूध और मसालों से बनी थाई करी)
Classic Kashmiri mutton curry cooked with yogurt and spices (दही और मसालों से बनी पारंपरिक कश्मीरी मटन करी)
Stir-fried noodles with vegetables and soy sauce (सब्ज़ियों और सोया सॉस से बनी स्वादिष्ट नूडल्स)
Spicy and tangy coconut-based fish curry from Kerala (नारियल दूध और इमली से बनी केरला स्टाइल फिश करी)
Spicy chickpea curry cooked in onion-tomato gravy (प्याज़ और टमाटर की ग्रेवी में बने मसालेदार छोले)
Spicy coastal curry with prawns and coconut (नारियल और इमली की मसालेदार गोअन करी)
Tempered yellow lentils cooked with onion and tomato (तड़के वाली स्वादिष्ट दाल)
Spicy Indo-Chinese fried rice with Schezwan sauce (सॉस और सब्ज़ियों से बना मसालेदार फ्राइड राइस)
Chicken curry with fenugreek leaves and cream (मेथी और क्रीम से बनी चिकन करी)
Royal Mughlai paneer curry with cashew and saffron gravy (काजू और केसर की मलाईदार पनीर करी)
Healthy grilled fish seasoned with garlic and herbs (लहसुन और हर्ब्स से बनी ग्रिल्ड मछली)
Spicy brinjal curry with onion-tomato gravy (प्याज़ टमाटर के मसालों में पका बैंगन)
Middle Eastern spiced chicken wrapped in pita bread (मध्य-पूर्वी मसालों से बना पिटा रैप)
Seasonal vegetables cooked in mild spiced curry (विभिन्न सब्ज़ियों से बनी मसालेदार करी)
Fragrant biryani with spiced prawns and saffron (केसर और झींगे वाली सुगंधित बिरयानी)
Healthy tofu and vegetables sautéed in soy garlic sauce (टोफू और सब्ज़ियों की हेल्दी फ्राई डिश)
Fiery spicy chicken curry from Maharashtra (तीखी मसालेदार महाराष्ट्रियन चिकन करी)
Kerala-style mild stew with coconut milk and vegetables (नारियल दूध और सब्ज़ियों से बना हल्का केरला स्टू)
Soft leavened bread brushed with butter and garlic (लहसुन और मक्खन से बनी मुलायम नान रोटी)
Minced mutton cooked with peas and aromatic spices (मटर और मसालों के साथ बना मटन कीमा)
Paneer stir-fried with bell peppers and tangy sauce (पनीर और सब्ज़ियों से बनी मसालेदार डिश)
Mushrooms and peas cooked in tomato-onion curry (मशरूम और मटर से बनी स्वादिष्ट करी)
Paneer cubes simmered in spiced spinach puree (पालक की ग्रेवी में पका पनीर)
Classic Russian dish with creamy mushroom chicken sauce (क्रीम और मशरूम वाली रशियन चिकन डिश)
Indo-Chinese fried veggie balls in spicy sauce (सब्ज़ियों के बॉल्स से बनी इंडो-चाइनीज़ डिश)
Soft tandoori flatbread brushed with butter (मक्खन से सनी मुलायम तंदूरी नान)
Indian-style chicken curry cooked with coconut milk (नारियल दूध से बनी भारतीय चिकन करी)
Baked pasta with vegetables and creamy cheese sauce (सब्ज़ियों और चीज़ से बना बेक्ड पास्ता)
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